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中国食品级接触材质检测

我国颁布实施了三十多项食品接触材料和制品的相关卫生标准和方法标准,其内容涵盖塑料、食品级涂料、金属制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、纸等材质制品。

我国现行的与食品接触材料相关的法律法规是1995年正式颁布实施的《中华人民共和国食品卫生法》及《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》、《食品包装用原纸卫生管理办法》、《陶瓷食具容器卫生管理办法》、《食品用橡胶制品卫生管理办法》、《铝制食具容器卫生管理办法》、《搪瓷食具容器卫生管理办法》、《食品容器内壁涂料卫生管理方法》、《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生管理方法》、《食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生管理方法》9个部门规章。

中国食品级接触材质的测试要求为:

与食品接触材料的安全测试

塑料瓶:脱色试验、锗、镉、铅

陶瓷食具容器:铅 、镉

橡胶奶嘴:蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)、锌

不锈钢食具容器:(奥式体:铅溶出量 、铬溶出量、镍溶出量 、镉溶出量、砷溶出量)(马式体:铅溶出量、 镍溶出量、镉溶出量、 砷溶出量)镉、铬、镍

食品包装用聚对苯二甲酸乙二醇酯树酯:脱色实验、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)、锑(以锑计)

铝制品食具容器:铅溶出量、镉溶出量、砷溶出量、锌溶出量

塑料(食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂):氯乙烯、1,2-二氯乙烷、1,1-二氯乙烷

纤维素类制品(植物纤维类食品容器):荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、霉菌、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(Pb)、游离甲醛

橡胶制品:蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、锌、重金属(Pb)、残留丙烯晴

木制品(一次性筷子、木制餐具及厨房用具如砧板、勺子、面包盒等):大肠菌群、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)霉菌、二氧化硫浸出量、水分、甲醛

塑料(食品容器过氯乙烯内壁涂料):蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、铅、砷、氯乙烯单体残留量

塑料(PE、PP、CO-PP、):抽提物(正已烷)、抽提物(二甲苯)、密度

塑料(食品容器漆酚醛涂料):蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(Pb)、甲醛、游离酚

塑料(食品包装用聚氯乙烯成型品):蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(Pb)、氯乙烯单体、脱色试验

塑料(食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料):蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(Pb)

塑料(食品包装用聚乙烯成型品):蒸发残渣、重金属(Pb)、脱色试验、高锰酸钾消耗量


玻璃(耐热玻璃器具):砷、镉、铅溶出量

塑料(PS):苯乙烯单体

塑料(PC、PET、聚酰胺、聚四氟乙烯涂层、硅氧烷涂层)抽提物(蒸馏水)、抽提物(50 %乙醇)、抽提物(正庚烷)

塑料(欧盟法令1935/2004/EC):总迁移量(模拟物A:蒸馏水或同质水)、总迁移量(模拟物B:3%(W/V)乙酸水溶液)、总迁移量(模拟物C:15%(V/V)乙醇水溶液)、总迁移量(模拟物D:精制橄榄油)

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